Главная » Новости » 26 декабря, в среду. Клуб «Сигары и Виски» представляет: Новый Свет!!! Вина из далекой и загадочной страны!
26 декабря, в среду. Клуб «Сигары и Виски» представляет: Новый Свет!!! Вина из далекой и загадочной страны!
Внимание! Внимание! Внимание!
Уважаемые дамы и господа.
26 декабря, в среду.
Клуб «Сигары и Виски» представляет:
Новый Свет!!!
Вина из далекой и загадочной страны!
Наслаждаемся винами из Чили!
Встречаемся в салоне «
Сигары и Виски», находящегося по адресу:
ул. 2-я Тверская-Ямская, дом 15.
Сбор гостей: в 19:30
Начало: в 20:00
Зарегистрироваться на дегустацию можно отправив письмо на e-mail:
viski.sigary@bk.ru
или позвонив по телефону: 8-495-640-69-71 / 8-925-543-31-30
До встречи!!!
Незабываемый вечер в клубе
«Сигары и Виски»!
Предлагаем на ваш суд премиальную линейку чилийских вин.
Cono Sur!!!
Не упустите эту возможность!
Это стоит попробовать!
Наш гид в мир вин Нового Света — Кузнецова Нина.
Дегустация состоится 26 декабря 2018 года,
в лучшем салоне России,
«Сигары и Виски» на Маяковской!
CONO SUR.
О ПРОИЗВОДИТЕЛЕ
Cono Sur (Коно Сур) — в переводе Южный Пик —
название компании представляет собой ни что иное,
как краткое описание ее географического расположения.
Логотип Cono Sur- это географическое изображение силуэта
Южной Америки.
Компания была основана в1993 г.
Главная винодельня располагается в г. Чимбаронго в Долине Колчагуа.
1600 га виноградников от Долины Лимари до Био-Био.
Компания Cono Sur владеет 21 виноградником,
на которых выращивается 19 сортов винограда.
За первые 5 лет существования вина Cono Sur получили более 150 медалей
и наград на самых престижных международных конкурсах.
Single Vineyard
Single Vineyard (англ.) – «отдельный виноградник».
Вина коллекции «Single Vineyard» — вина с одного участка,
сообщающего производимым с него винам ароматическую глубину
и индивидуальные черты, свойственные истинным терруарным винам.
CONO SUR SINGLE VINEYARD RIESLING
Вино белое сухое
Регион:Чили (Chile), Южный Регион, Долина Био-Био
Категория: ЗНМП (ГОСТ)
Сорт винограда:100% Рислинг
Сбор винограда: 100% ручной сбор
Крепость: 13,4%
Объем: 0.75 л
Год урожая: 2016
Цвет: зеленовато-желтый.
Аромат: вино с высокой ароматической силой.
В его букете слышны тона белых цветов, персика, абрикоса, грейпфрута и личи,
улавливаются намёки пчелиного воска и сливочного масла.
Вкус: элегантное и нежное вино с великолепным балансом и стойким букетом.
Плотные оттенки персика, цитрусовых и тропических фруктов дополнены хрустящей кислотностью
и минеральностью во вкусе.
Привлекательное послевкусие обладает хорошей длительностью.
Гастрономическое сочетание: отлично сочетается с морепродуктами, белым мясом и сырами,
блюдами азиатской кухни.
Температура подачи: 10-12 °С.
CONO SUR 20 BARRELS CHARDONNAY
Вино белое сухое
Регион: Чили (Chile), Долина Касабланка (Casablanca Valley)
Категория: ЗНМП (ГОСТ)
Сорт винограда:100% Шардоне
Сбор винограда: 100% ручной сбор
Выдержка: 8 месяцев в бочках из французского дуба
(90% новых бочек)
Крепость: 13,5%
Объем: 0.75 л
Год урожая: 2016
Рейтинг (2013):
RP — 89/100;
6NWC: DOUBLE GOLD;
Descorchados: 93/100;
JWC: SILVER
Цвет: золотисто-соломенный.
Аромат: яркий благоухающий, с тонами тропических и белых фруктов,
нюансами бриоша и тостов.
Вкус: округлый, маслянистый, структурированный, с хорошим телом и кислотностью.
Гастрономическое сочетание: курица в белом соусе, белая рыба на гриле.
Температура подачи: 10-12 °С.
CONO SUR 20 BARRELS PINOT NOIR
Вино красное сухое
Регион: Чили (Chile), Долина Касабланка (Casablanca Valley)
Категория: ЗНМП (ГОСТ)
Сорт винограда:100% Пино Нуар
Сбор винограда: 100% ручной сбор
Выдержка: в 100% новых французских дубовых бочках в течении 12 месяцев.
Крепость: 14%
Объем: 0.75 л
Год урожая: 2016
Рейтинг (2013):
Descorchados — 94/100;
JS — 91/100;
Sakura — DOUBLE GOLD;
RP — 91/100 (2012)
Цвет: яркий рубиновый.
Аромат: сочный, открытый, с тонами душистой сушеной малины, подлеска,
душистого перца и фиалки.
Вкус: структурированный, комплексный, средней плотности,
с шелковистыми танинами.
Гастрономическое сочетание: каре ягненка с пряными травами, запеченная дичь.
Температура подачи: 15-17 °С.
CONO SUR 20 BARRELS CABERNET SAUVIGNON
Вино красное сухое
Регион: Чили (Chile), Долина Майпо
Категория: ЗНМП (ГОСТ)
Сорт винограда: 93% Каберне Совиньон, 4% Сира, 3% Карменер.
Сбор винограда: 100% ручной сбор
Выдержка: в 100% новых французских дубовых бочках 17 месяцев
Крепость: 14,5%
Объем: 0.75 л
Год урожая: 2015
Рейтинг (2011):
Sakura — DOUBLE GOLD;
Descorchados -94/100
Цвет: яркий темно-гранатовый.
Аромат: ноты сушеных и свежих ягод черной смородины перекликаются
с тонами перца, дыма, кофе и табака.
Вкус: мягкий, объемный, насыщенный, но не тяжелый,
с бархатными танинами.
Гастрономическое сочетание: тушеная свинина, рагу из кролика или утки.
Температура подачи: 15-17 °С.
Reserva Especial
Reserva Especial (исп.) – «особая выдержка».
Вина серии Reserva Especial олицетворяют собой лучшее воплощение
сортовых характеристик различных сортов винограда,
выросших в соответствующих регионах Чили,
чья индивидуальность подчеркивается
выдержкой в дубовых бочках
CONO SUR RESERVA ESPECIAL CARMENERE
Вино красное сухое
Регион: Чили, Долина Кочапоаль.
Категория: ЗНМП (ГОСТ)
Сорт винограда:86% Карменер, 7% Каберне Совиньон, 5% Мальбек, 2% Сира.
Выдержка: 80% в дубовых бочках, 20 % в стальных чанах 12 месяцев.
Крепость: 13,5%
Объем: 0.75 л
Год урожая: 2016
Рейтинг (2013):
JWC: SILVER
Цвет: насыщенный темно-рубиновый.
Аромат: мощный, яркий с тонами пряностей, черных ягод черники и ежевики
и тонким дымным нюансом.
Вкус: плотный, яркий, с богатыми, но смягченными танинами.
Гастрономическое сочетание: стейк из говядины, запеченная говядина с травами.
Температура подачи: 15-17 °С.
CONO SUR RESERVA ESPECIAL PINOT NOIR
Вино красное сухое
Регион: Чили, Долина Касабланка.
Категория: ЗНМП (ГОСТ)
Сорт винограда:100% Пино Нуар.
Выдержка: 100% в дубовых бочках 9 месяцев.
Крепость: 13,5%
Объем: 0.75 л
Год урожая: 2015
Рейтинг:
IWC 2014 — COMMENDED;
Descrchados — 90/100 (2011)
Цвет: яркий рубиновый.
Аромат: открытый, достаточно насыщенный с тонами сушеной малины, вишни, клюквы
и тонким нюансом ванили.
Вкус: достаточно полнотелый, с шелковистыми танинами
и слегка пряным послевкусием.
Гастрономическое сочетание: печеночные паштеты, жаренные утиные грудки.
Температура подачи: 15-17 °С.
Так же, напоминаем, что представленные на вечере
вина можно будет приобрести по очень выгодной цене.
Стоимость участия 900 руб.
Спешите регистрироваться!!!
Количество мест ограничено!!!
Не зарегистрированные гости не смогут принять участие в дегустации!!!
Встречаемся в салоне «Сигары и Виски», находящегося по адресу:
ул. 2-я Тверская-Ямская, дом 15.
Сбор гостей: в 19:30
Начало: в 20:00
Зарегистрироваться на дегустацию можно отправив письмо на e-mail:
viski.sigary@bk.ru
или позвонив по телефону: 8-495-640-69-71 / 8-925-543-31-30
