Главная » Новости » 16 января 2019 года — СИГАРЫ И ВИСКИ — слепая дегустация СОВИНЬОН БЛАН

16 января 2019 года — СИГАРЫ И ВИСКИ — слепая дегустация СОВИНЬОН БЛАН

Внимание! Внимание! Внимание!
Уважаемые дамы и господа.
Приглашаем Вас на незабываемый вечер
в клуб «Сигары и Виски».
Слепая дегустация!
Вина из сорта винограда Совиньон Блан!
«Угадай страну»
5 вин из 5 стран!!!

Встречаемся в салоне «Сигары и Виски», находящегося по адресу:
ул. 2-я Тверская-Ямская, дом 15.
Сбор гостей: в 19:30
Начало: в 20:00
Зарегистрироваться на дегустацию можно отправив письмо на e-mail: viski.sigary@bk.ru
или позвонив по телефону: 8-495-640-69-71 / 8-925-543-31-30

Подарки победителям.
Ведущий вечера,судья международной категории
Алексей Большаков
Дегустация состоится 16 января 2019 года,
в лучшем салоне России,
«Сигары и Виски»на Маяковской!
Совиньон белый (фр. Sauvignon blanc) – сорт белого винограда,
прозванный уникальным за широкий диапазон вин с ароматами
от минеральных и травянистых до фруктовых.
Это технический сорт винограда, выведенный во Франции.
Виноград Совиньон белый относится к эколого-географической группе
западноевропейских сортов.
Родиной этого сорта винограда является Земли Луары – окрестности Сансера и Пуйи-Фюмэ.
Ведущими признаками виноградного сорта Совиньон белый специалисты называют:
очень плотные грозди цилиндрической формы в виде кукурузного початка,
имеющие скошенные основания,
воронковидно-желобчатые листья с волнистыми, в виде оборочек, краями
и большой густоты паутинисто-щетинистое опушение,
небольшая по размерам ягода зеленовато-желтого цвета с привкусом паслена.
Из-за своей высокой кислотности виноград Совиньон белый всегда терпкий,
острый, пикантный или свежий.
Эта особенность винограда распространяется даже на версии преимущественно сладкие,
что избавляет их от липкости и приторности во вкусе.
Вино из виноградного сорта Совиньон белый (Sauvignon blanc) несет в себе аромат
кислых яблок, травы, маракуйи, крыжовника, перца, дыни, минералов, зеленых оливок.
Эти напитки бывают средней или легкой полноты, полусладкие, сухие.
Аромат вина из винограда Совиньон белый зависит от того,
когда был собран урожай.
Из раннего урожая получается напиток,
имеющий травяные оттенки.
Из урожая, собранного позже, изготавливают напиток,
отличающийся фруктовым вкусом.
Также вкус вина из винограда Совиньон белый зависит
в большей мере и от места выращивания.
Сухие вина из винограда Совиньон белый сочетаются с большим количеством продуктов.
Так, например, идеально сочетаются с вином из этого винограда
кинза, сладкий перец, помидоры, копченые сыры, сырой чеснок.
Продукты такого плана, то есть обладающие острым вкусом,
обычно дисгармонируют или даже подавляют
легкие сухие вина, например Шардоне.
В этом плане можно говорить о том, что вино из винограда Совиньон белый —
самое удобное вино для совмещения с блюдами самой различной кухни.
Оно также подойдет к салатам, морепродуктам, спарже, козьему сыру,
цитрусовым блюдам, свежим травам, помидорам.
Виноградный сорт Совиньон белый (Sauvignon blanc) дает вино
чрезвычайно свежее, с ярким ароматом,
которое имеет лучшие качества именно в молодом возрасте.
Жаркий климат негативно сказывается на характере аромата,
поэтому в основных районах Австралии и Калифорнии
вино из виноградного сорта Совиньон белый получается слишком тяжелым.
Зато в Новой Зеландии он отлично себя зарекомендовал, особенно в Марлборо.
Та же ситуация с виноградом Совиньон белый в прохладных районах Южной Африки,
где этот виноград порою купажируют с Шардоне.
Виноград Совиньон белый в Бордо, например,
смешивают с виноградным сортом Семильон,
чтобы получить сухие вина.
Эти вина выдерживаются в дубовых бочках определенным способом,
который в странах Нового Света получил название «фюмэ-блан».
Кроме того, на основе этих двух видов винограда делают
и замечательное сладкое вино.
Так же, напоминаем, что представленные на вечере
вина можно будет приобрести по очень выгодной цене.
Стоимость участия 900 руб.
Спешите регистрироваться!!!
Количество мест ограничено!!!
Не зарегистрированные гости не смогут принять участие в дегустации!!!
Встречаемся в салоне «Сигары и Виски», находящегося по адресу:
ул. 2-я Тверская-Ямская, дом 15.
Сбор гостей: в 19:30
Начало: в 20:00
Зарегистрироваться на дегустацию можно отправив письмо на e-mail: viski.sigary@bk.ru
или позвонив по телефону: 8-495-640-69-71 / 8-925-543-31-30
До встречи!!!