Главная » Новости » 13 марта, в среду. Великолепные итальянские вина! Приглашаем Вас на незабываемый вечер в клуб «Сигары и Виски».

13 марта, в среду. Великолепные итальянские вина! Приглашаем Вас на незабываемый вечер в клуб «Сигары и Виски».

Внимание! Внимание! Внимание!
Уважаемые дамы и господа.

13 марта, в среду.

Приглашаем Вас на незабываемый вечер
в клуб «Сигары и Виски».

Зажигательная и неподражаемая Италия!

Великолепные итальянские вина!

ул. 2-я Тверская-Ямская, дом 15.

Сбор гостей: в 19:30
Начало: в 20:00

Зарегистрироваться на дегустацию можно по e-mail: viski.sigary@bk.ru

или по телефону: 8-495-640-69-71 / 8-925-543-31-30

В этот вечер у Вас есть возможность попробовать шикарные, ароматные
и утонченные вина из Италии.
Сыр и оливки дополнят очарование этого вечера!

Не упустите эту возможность!
Это стоит попробовать!

Наш гид по Италии — Дмитрий Ножкин,
Компания BRAVO TRADE.

Дегустация состоится 13 марта 2019 года,
в лучшем салоне России,
«Сигары и Виски» на Маяковской!

Cesarini Sforza

Два столетия назад Чезарини Сфорца перебрались из Пармы,
где они принимали участие в управлении герцогством,
в тогдашнее Епископское Княжество Тренто,
где один из членов семьи граф Филиппо,
по сути, был назначен мэром.
В те времена благородные семьи, такие как Чезарини Сфорца,
получали за заслуги титулы и возможность владения прекрасными сельскими угодьями,
что являлось распространенной практикой в типичной сельскохозяйственной системе,
и развивать виноделие на плодородных трентинских землях,
исторически предназначенных для производства уникальных, ценных вин.
Именно во время восстановления этого исторического наследия,
Ламберто Чезарини Сфорца в 1974 году основал вместе с небольшой группой друзей
одноименную винодельню с целью производства высококачественных игристых вин,
которые смогли бы зарекомендовать себя не только среди производителей Трентино,
но также завоевать признание на национальном и международном уровне.

Всего за несколько лет Ламберто Чезарини Сфорца сумел отобрать
определенное количество превосходных виноградников Шардоне и Пино Неро,
лично контролируя процессы управления землями, отбора винограда
и укрепления винодельческих хозяйств.
Таким образом были заложены основы для зарождения
производства игристых вин Cesarini Sforza,
которые за короткое время сумели завоевать важное место в мире
среди трентинских и итальянских игристых вин.
В 1976 году появилось на свет первое игристое вино Cesarini Sforza по классическому методу;
в 1985 году был реализован смелый проект —
Rosе по классическому методу из винограда Пино Нуар,
выращенного на холмах долины Чембра,
а благодаря непрерывной исследовательской работе в области энологии и виноградарства,
в 1986 году было произведено первое игристое вино ризерва Aquila Reale
(в переводе, королевский орел),
произведенное с использованием исключительно сорта Шардоне,
выращенного на высоте более 500 м над уровнем моря.
Тщательный отбор виноградников, который основывается на заключениях исследований
по программе «Зонирование», проведенных винодельней в конце девяностых годов,
позволил виноделам внести значительный вклад в зарождение Trentodoc,
вин с наименованием, контролируемых по происхождению,
которая объединяет все игристые вина Трентино по классическому методу.
Кроме того, этот процесс положил начало проекту Tridentvm (Тридентум), к
оторый напрямую связывает историю семейства Чезарини Сфорца с их родным городом Тренто. Напомним, коммуна Тренто имеет стату DOC и отведена под производство
высококачественных игристых вин по традиционной шампанской технологии.
С 2001 года Cesarini Sforza входит в состав компании Gruppo La-Vis,
великого винодельческого кооператива Трентино.

Cesarini Sforza 1673 Нуар Натюр Trento DOC
Вино игристое белое экстра брют

Регион: Италия ,Тентино Альто-Адидже, Тренто, Альта Валле ди Чембра
Категория: Trento DOC
Сорт винограда: Шардоне 100%
( старые лозы, высота виноградников 550-670 м, урожайность 5000 кг/Га)
Кислотность: 6,5 гр/л
Алкоголь: 12,5 %
Объем бутылки: 0,75 л

Сюрли: 48 месяцев

Цвет: Соломенно-золотистый искристый
Аромат: Интенсивный аромат с нотами белых цветов, спелых фруктов,
минеральными оттенками.
Вкус: Гармоничный, свежий, сливочный с нотами спелых фруктов, тропических фруктов,
хорошей кислотностью, минеральными оттенками в длительным послевкусии.

Гастрономическое сочетание: превосходно как аперитив.
Температура подачи: 10-12°С.

Gruppo La-Vis

История кооперативного винодельческого хозяйства La-Vis
берет свое начало в далеком 1850 году, к
огда семья Чембран (Cembran) заложила основы производства,
возведя первые здания винодельческого комплекса на холмах вдоль реки Авизио.
Винодельня официально была создана после окончания второй мировой войны в 1948,
благодаря усилиям 14 предприимчивых местных виноградарей,
которые впоследствии стали первыми членами этого кооператива,
с годами разросшегося и усилившего свое влияние на территории
благодаря приобретению других винодельческих хозяйств.
В 1969 году произошло слияние с кооперативом из Альто Адидже (коммуна Салорно),
который сегодня представлен на рынке брендом Durer-Weg
(в переводе с немецкого, горная тропа Durer),
а в 2003 — с Valle di Cembra Cantina di Montagna,
что в переводе с итальянского означает «горный погреб в долине Чембра».
Кроме того, в 2001 году La-Vis приобрел винодельческое хозяйство Cesarini Sforza в Трентино, известное сегодня своими прекрасными игристыми винами.

Основное производство Gruppo La-Vis составляют белые вина,
более 80% обрабатываемой территории отведены под белые сорта винграда,
среди которых доминируют Шардоне, Пино Гриджо, Мюллер Тургау.
Среди красных сортов наиболее распространенными являются
Скьява, Пино Неро, Мерло, Терольдего и Лаграйн.
Площадь культивируемых территорий в Трентино,
помимо живописных посадок в долине реки Адидже,
простирается вдоль холмистых земель Лавис, Сорни и Меано,
а также террасированные виноградники раскинулись
от живописнейшей долины Чембра (Valle di Cembra)
до Изеры в Валлагарине (Isera in Vallagarina).
Виноградники и участки для их выращивания тщательно отбираются
и контролируются кооперативом,
который активно занимается улучшением культивируемых земель
посредством сельскохозяйственных и винодельческих проектов качества.
Как результат, в середине 80-х годов был запущен «проект зонирования»,
для реализации которого были привлечены лучшие агрономы и энологи.
Девизом этого проекта стал лозунг «правильная лоза в правильном месте»,
целью которого было определение характеристик каждого терруара
для выявления максимального соответствия запросам каждого сорта винограда.
Этот процесс положил начало производству вин более высокого качества,
отражающих особенность этих земель,
а также тщательную работу и пристальное внимание к деталям виноградарей,
которым приходится трудиться в столь непростых условиях,
подстраиваясь под ограниченное равнинное простанство,
а также под сложные рельефы холмов и непроходимые горные склоны.

LAVIS Шардоне Trentino DOC Classici
Вино белое сухое

Регион: Италия, Трентино Альто-Адидже, Валле –ди-Чембра
Сорт винограда: Шардоне 100%
Алкоголь: 13%
Объем бутылки:: 0,75 л

Выдержка: 5-6 месяцев на осадке

Цвет: бледно-желтый соломенный с зеленоватыми бликами
Аромат: в аромате ноты яблока сорта Гольден и ананаса.
Вкус: характерная осязаемая плотность и приятная сбалансированность.

Гастрономическое сочетание: к блюдам из рыбы и молодым сырам
Температура подачи: 10-12°С.

LAVIS Мюллер-Тургау Trentino DOC Classici
Вино белое сухое

Регион: Италия, Трентино Альто-Адидже, коммуны Джово и Меано
Сорт винограда: Мюллер-Тургау 100%
Алкоголь: 13%
Объем бутылки:: 0,75 л

Выдержка: 5-6 месяцев на осадке

Цвет: светло-соломенный с золотистым оттенком
Аромат: в аромате ноты яблока, экзотического личи,
ландыша и жасмина.
Вкус: обладает хорошей минеральностью, сбалансированной кислотностью
и оставляет гармоничное приятное послевкусие.

Гастрономическое сочетание: легкие закуски и салаты
Температура подачи: 10-12°С.

LAVIS Гевюрцтраминер Trentino DOC Classici Вино белое сухое

Регион: Италия, Трентино Альто-Адидже, Валле –ди-Чембра
Сорт винограда: Гевюрцтраминер 100%
Алкоголь: 13%
Объем бутылки: 0,75 л

Выдержка: 5-6 месяцев на осадке

Цвет: желто-золотистый.
Аромат: в аромате ноты яблока сорта Гольден и ананаса.
Вкус: характерная осязаемая плотность и приятная сбалансированность.

Гастрономическое сочетание: к блюдам из рыбы и молодым сырам
Температура подачи: 10-12°С.

LAVIS Мерло Trentino DOC Classici
• Вино:
Красное, сухое
• Регион:
Новая Зеландия, Южный Остров
• Производитель:
Pernod Ricard
• Бренд:
Brancott Estate
• Крепость
13.5%
• Объем:
0.75 л
• Виноград:
Пино Нуар:
Вино красное сухое

Регион: Италия, Трентино Альто-Адидже, коммуны Лавис и Гардоло
Сорт винограда: Мерло 100%
Алкоголь: 13,5%
Объем бутылки: 0,75 л

Выдержка: часть вина выдерживается 5-6 месяцев на осадке в бетонных емкостях-90%, 10% во французских бочках третичного и четвертичного использования

Цвет: интенсивный рубиновый
Аромат: ежевики и сливы
Вкус: полнотелое и хорошо сбалансированное
с длительным послевкусием

Температура подачи: 16-17°С.

LAVIS Лагрейн Trentino DOC Classici
Вино красное сухое

Регион: Италия, Трентино Альто-Адидже, Холмы Прессано и Сорни в коммуне Лавис
Сорт винограда: Лагрейн 100%
Алкоголь: 13,5%
Объем бутылки: 0,75 л

Выдержка: часть вина выдерживается 5-6 месяцев на осадке в бетонных емкостях,
незначительная часть в дубе.

Цвет: рубиново-красный с фиолетовыми оттенками
Аромат: малины, черники и фиалок
Вкус: теплое и сухое, с мягкими сладкими танинами

Температура подачи: 16-17°С.

LAVIS Терольдего Dolomiti IGT Classici
Вино красное сухое

Регион: Италия, Трентино Альто-Адидже, Лавис, холмы вдоль реки Авизио
Сорт винограда: Терольдего 100%
Алкоголь: 14%
Объем бутылки: 0,75 л

Выдержка: часть вина выдерживается 5-6 месяцев на осадке в бетонных емкостях,
незначительная часть в дубе вторичного использования

Цвет: красно-рубиновый
Аромат: фиалок , сливы и мелких лесных ягод
Вкус: мягкое и округлое с глубоким приятным послевкусием

Температура подачи: 16-17°С.

Также напоминаем, что представленные на вечере вина
можно будет приобрести по специальной цене.

Стоимость участия 900 руб.
Спешите зарегистрироваться!!!
Количество мест ограничено!!!

Незарегистрированные гости не смогут принять участие в дегустации!!!

Встречаемся в салоне «Сигары и Виски» по адресу:
ул. 2-я Тверская-Ямская, дом 15.

Сбор гостей: в 19:30
Начало: в 20:00

Зарегистрироваться на дегустацию можно по e-mail: viski.sigary@bk.ru

или по телефону: 8-495-640-69-71 / 8-925-543-31-30

До встречи!!!